NORMAS DE CONVIVENCIA

NORMAS DE CONVIVENCIA

La Panadería y Pastelería Medina cuenta con unas normas de convivencia que contribuyen al buen funcinamiento de las relaciones sociales y el bienestar común:

• Ser amable y educado con todos.
• Aceptar a todos sin discriminación alguna.
• Prohibido fumar dentro de la micro empresa.
• Respetar los horarios de 7 am a 2 pm y de 2 pm a 8 pm
• Prohibido consumir bebidas alcohólicas.
• Comportarse debidamente en cada lugar.
• Dirigirse con respeto a los clientes internos y externos.
• Reciclar para conservar el medio ambiente.
• Portar el uniforme con elegancia.
• Evitar comentarios y actitudes que generen conflictos.

VALOR AGREGADO

VALOR AGREGADO


En nuestra Panaderia y Pasteleria Medina los empleados le brindaran a los clientes asesoria de los productos, ademas nuestra empresa los dias miercoles tendran excelentes promociones en:

SERVICIO AL CLIENTE

PANADERIA Y PASTELERIA MEDINA TRABAJARA CON EFECTIVIDAD PERO PARA ELLO SE PONDRA EN PRACTICA LAS SIGUIENTES ESTRATEGIAS:

• Ante todo el respeto con los clientes internos y externos.
• Al estar conversando con el cliente sonreir un poco.
• Motivar a los empleados para que mejoren su relación con los clientes.
• Nunca dar ordenes a los clientes o demostrar favoritismo.

NORMA ISO

ISO 22000

Sistema de gestión de la inocuidad de alimentos: requisitos para cualquier organizacion en la cadena alimentaria.

ESTRUCTURA ORGANICO-FUNCIONAL

ORGANIGRAMA DE PANADERÍA Y PASTELERÍA MEDINA

ETIQUETA

ETIQUETA

MÍSTICA:

Todos los empleados de la Panadería y Pastelería Medina portan su uniforme con elegancia y se sienten sumamente orgullosos de trabajar en esta micro empresa, y que además sus empleados  serán dotados con los productos de esta.

PRECEDENCIA

PRECEDENCIA

1. Presidente

2. Finanzas

3. Producción

4. Ventas

5. Administración

6. Recursos humanos

PROTOCOLO

TARJETA DE PRESENTACIÓN

CARTA DE INVITACIÓN

PORTAFOLIO DE SERVICOS:

PRODUCTOS:

Pan de sal.

Cruasanes.

Pasteles.

Brazos de reina.

Pan aliñado

Almojábanas

Pan integral

SOCIOS:

Unidad Unipersonal

DATOS DEL CONTACTO:

Yurany Medina Álvarez

Teléfono: 3112290490

Correo: http://:pypmedina.blogspot.com

RETOS Y SOLUCIONES

RETOS Y SOLUCIONES

Planear estrategias para mejorar los productos e implementarlas.

Con este proyecto de la Panaderia y Pasteleria Medina los habitantes de la Inspección la Magdalena tendran más oportunidades de empleo.

Lograr que la empresa en un periodo de 4 meses este sostenible para asi hacer proyecciones a largo plazo.

PLANEACION DE RECURSOS

PLANEACIÓN DE RECURSOS

Medina es una micro empresa  INTEGRAL porque representa una venta que desencadena el proceso de producción, el control de inventarios y de una planificación de distribución del producto, cobranza y por supuesto sus movimientos contables.

CULTURA ORGANIZACIONAL

CULTURA ORGANIZACIONAL

MISIÓN:  Panaderia y Pasteleria Medina Somos un punto productivo comercial, dedicados a la elaboración de los más exquisitos productos, brindando a nuestros clientes la calidad, higiene, una excelente atención al cliente y más que todo con amor. Enfocados en complacer el antojo de nuestras familias y amigos.

VISIÓN: Panadería y Pastelería Medina en el año 2016, ya no será una micro empresa si no una mediana empresa con sucursales a nivel nacional y así proporcionar a nuestros clientes la seguridad de estar adquiriendo calidad y buen servicio del producto. Ser un referente en producción, comercialización y distribución de los productos.

PRINCIPIOS CORPORATIVOS

PRINCIPIOS CORPORATIVOS

TRABAJO EN EQUIPO: Es un principio que impulsa las acciones y pensamientos de la empresa, esto hace competente a la organización y asociados que la conforman.

CALIDAD DE VIDA: Construir ambientes propios de mejoramiento como una cultura solidaria, Tratamiento humano para mejorar la calidad de vida de los asociados y sus familias.

SOLIDARIDAD Y COOPERACIÓN: Es dar a conocer que el poder y el dinero se vierta a la humanización del trabajo que significa para las personas.

RESPONSABILIDAD Y ÉTICA: Comportamiento, ética y moral de sus socios.

ACTIVIDAD ECONOMICA

ACTIVIDAD ECONÓMICA

TERCIARIO: Dar a conocer el producto, sabor y satisfacer las necesidades de la comunidad.

EMPRESA

EMPRESA

La Panadería y Pastelería Medina, se crea con el fin de las necesidades en la Inspección la Magdalena la cual les hace mucha falta una panadería buena y estable; y así mismo brindar empleo a la comunidad para que tengan un mejor desarrollo social.

TAMAÑO

Esta empresa es micro porque el número de trabajadores no excede de 10 personas y sus ingresos se establecen en cuantías personales.

FUNCIÓN SOCIAL:

Con ánimo de lucro.

OPORTUNIDADES Y RETOS

OPORTUNIDADES Y RETOS

Mejorar las estrategias para satisfacer las necesidades de los clientes.

Distribuir el producto a los municipios más cercanos.

En el 2016 ya no será una micro empresa si no una mediana empresa reconocida a nivel nacional.

Incrementar la calidad en el producto.

CADENA DE SUMINISTRO

Nuestra cadena de suministro empieza con los que proveen el trigo y luego la manufactura donde se trata la harina, en seguida se distribuye el producto a los clientes.